Χοροί Ανατολικής Κρήτης Πηδηχτός Είναι χορός του νομού Λασιθίου. Χορεύεται από άνδρες και γυναίκες σε κύκλο. Έχει μουσικό μέτρο 2/4 και λαβή από τις παλάμες στο ύψος των ώμων (με τους αγκώνες λυγισμένους). Τον συναντούμε σε παραλλαγές, στο ύφος του βηματισμού και στη συνοδευτική μουσική, ως στειακό στην επαρχία Σητείας, με 16 βήματα (8 μπροστά […]
Αποσπάσμα από το βιβλίο της Ειρήνης Παπαδάκη « ΛΟΓΙΑ ΤΟΥ ΣΤΕΙΑΚΟΥ ΛΑΟΥ » , ΑΘΗΝΑ 1975 – Εκδόσεις « Κνωσός » “Τα πιο πιο παλιά χρόνια καθώς μου διηγήθηκε η μητέρα μου και άλλες γερόντισσες , τα γλέντια ήσαν συχνότερα. Κάθε Κυριακή μαζεύονταν οι ντελικανήδες και οι κοπελιές σ’ ένα χορόσπιτο. Ως χορόσπιτο ήτο κατάλληλο […]
Η τοπική παραδοσιακή γυναικεία ενδυμασία της περιοχής της Σητείας είναι η στολή της γοργόνα, σύμφωνα με τις υποδείξεις της αειμνήστου ενδυματολόγου – λαογράφου Χρυσούλας Φραγκάκη η οποία μας έδωσε υπεύθυνη γνώμη κατά το έτος 1976. Σύμφωνα με τα βιβλία της βέβαια το ύφασμα της φούστας δεν ανταποκρίνεται στην πραγματικότητα αλλά δεν ήταν δυνατόν σήμερα να […]
Ανδρική φορεσιά αποτελείται από: τη βράκα, το γελάκι, τα στιβάνια, το ζωνάρι, το σπαστό φέσι ή το σαρίκι και την καδένα. ΒΡΑΚΑ Η βράκα είναι φτιαγμένη από ύφασμα, τσόχα, άριστης ποιότητος χρώματος βαθυκύανου. Κεντιέται με μαύρο ή βαθύ μπλε γαϊτάνι στις ραφές, στις ποδαρές ή μπατζαρές έτσι λέγονται τ’ ανοίγματα της βράκας απ’ όπου περνούν […]
ΘΡΟΥΛΑΡΑ Υλικά: αλάτι, αλεύρι. Εκτέλεση: Σε μια λεκανίδα ρίχνομε νερό, λίγο αλάτι, νερό και λάδι. Τα ρίχνομε μέσα στο τηγάνι και τα σαλεύουμε μέχρι να ψηθούν. ΘΡΟΥΛΑΡΑ ΚΑΙ ΠΙΤΑΡΙ Βάζουν λάδι στο τηγάνι και βράζει, μετά βάζουν αλεύρι σε μια λεκάνη και μέσα βάζουν αλάτι και νερό. Ανακατεύετε με ξύλινη κουτάλα μέχρι να γίνει αραιά […]
Χοροί Ανατολικής Κρήτης Πηδηχτός Είναι χορός του νομού Λασιθίου. Χορεύεται από άνδρες και γυναίκες σε κύκλο. Έχει μουσικό μέτρο 2/4 και λαβή από τις παλάμες στο ύψος των ώμων (με τους αγκώνες λυγισμένους). Τον συναντούμε σε παραλλαγές, στο ύφος του βηματισμού και στη συνοδευτική μουσική, ως στειακό στην επαρχία Σητείας, με 16 βήματα (8 μπροστά […]
Απόσπασμα από το βιβλίο του Μιχάλη Πατεράκη «Κοντά στις ρίζες μας. Ένα αφιέρωμα στο Παλαικαστρο », Έκδοση πολιτιστικού συλλόγου Παλαικάστρου, 1983 Ας το καλησπερίσουμε κι ‘ αυτό το ζευγαράκι Την πέρδικα τον αητό και το χελιδονάκι Ταχιά , ταχιά αρχιμενιά , πρώτη αρχή του χρόνου Πρώτα που εβγήκε ο Χριστός στην γης κι ‘ επεριπάτει […]
Άρχοντες καλημέρα σας αν είναι ορισμός σας Δια να ιστορίσομεν Εις το αρχοντικό σας Σήμερον πήγαινε ο Χριστός Στην πόλη Βηθανία Εις προϋπάντησην Αυτού η Μάρθα και η Μαρία Τους πόδας του προσκύνησαν με δάκρυα τους βρέχουν Διδάσκαλον τον έλεγαν που αδερφό δεν έχουν Αν ήσουν βέβαια εδώ Ο λυτρωτής του κόσμου Χριστέ μου δεν […]
Η νηστεία του 40ημέρου από παλιότερα μέχρι και σήμερα τηρείται ευλαβικά και οι εκκλησίες κατακλύζονται από κόσμο. Την παραμονή των Χριστουγέννων έσφαζαν τους χοίρους και δεν πετούσαν τίποτα. Από το κρέας παρασκεύαζαν λουκάνικα, ομαθιές, τσιλαδιά με τη χοιροκεφαλή, απάκια από λουρίδες ψαχνού κρέατος καπνισμένες στο τζάκι και συλιγνα μαζί με τη γλίνα που τα βοηθούσαν […]
Από παλιότερα παραμένει το έθιμο της « της καλής χέρας » όπου συνηθίζεται να δίνεται ένα χρηματικό ποσό σαν δώρο σε παιδιά που θα επισκεφτούν το σπίτι . Επίσης το έθιμο του ποδαρικού καλά κρατεί αφού πολλοί είναι αυτοί που ανήμερα της πρωτοχρονιάς στο σπίτι τους μια πέτρα για να είναι γερό, ενώ άλλοι πάλι […]
